Raúl Resino

Guía MICHELIN 2017
1 opinion sobre este restaurante

Raúl Resino

Alacant 2
12580 Benicarló
Spain
Contemporánea
Average price - 49 €

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Average price - 49 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Nuestro tomate 20 horas con caldo de bonito ahumado. Suquet de huevo perfecto en marinera de miso, espagueti de mar y setas. Cremoso de chocolate blanco con mosaico de cítricos locales.

Guía MICHELIN 2017

Inspector word 
¡Una grata sorpresa! Basa su oferta en un interesante menú degustación, de tinte actual, que se va renovando cada 15 días... eso sí, siempre con delicadas presentaciones y unos puntos de cocción realmente perfectos. El chef construye su cocina en torno al producto cercano, tanto del Maestrazgo como de Costa Azahar.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Buen standing.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado del 21 al 31 de enero, 20 junio-5 julio, domingo noche y lunes
Localización
Alacant 2
12580 Benicarló
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Visa
Mastercard

Opinión

Nota media:
4/5 1 opinion sobre este restaurante
Cocina
4/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
4/5
4/5
4/5
Cocina
4/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
+ : Cocina - : La sala es mejorable