La Cabra

Guía MICHELIN 2018
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La Cabra

Francisco de Rojas 2
28010 Madrid
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 45 € a 121 €

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Precios medios - De 45 € a 121 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Salsifí de trufa y piel de leche. Cigalas flambeadas, tapioca, comté y tamarillo de árbol. Yuzu, zanahoria y cilantro.

Guía MICHELIN 2018

Inspector word 
Una casa en la que modernidad y creatividad van de la mano. Presenta un buen gastrobar a la entrada, donde también sirven una reducida carta, y un comedor principal mucho más orientado a su propuesta gastronómica, interesante e interpretable a través de unos menús dignos de recordar. ¡Bella bodega visitable!
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Muy buen standing.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado del 1 al 6 de enero, Semana Santa, agosto y domingo
Localización
Francisco de Rojas 2
28010 Madrid
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Salones privados
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Amex
Mastercard
Visa