M.B

Guía MICHELIN 2019
7 opiniones sobre este restaurante

M.B

carret. TF 47
38687 Guía de Isora
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 108 € a 188 €

Fotos (8)

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Precios medios - De 108 € a 188 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Buñuelo semi-líquido de bacalao y piñones. Ventresca de atún a la parrilla sobre espaguetis de caldo dashi ibérico, cebolletas y crujiente de algas. Bizcocho de chocolate al curry sobre crema helada de pimienta, fina escarcha de naranja y jugo especiado de cacao.

Guía MICHELIN 2019

Inspector word 

¡A la altura de uno de los mejores resorts del mundo! Si el hotel The Ritz-Carton Abama ya merece todo tipo de parabienes, pues se trata de un espectacular complejo repleto de jardines, palmeras y opciones de ocio, el restaurante emana esa esencia de lujo clásico, relax y exclusividad que solo está al alcance de los elegidos, con un servicio de sala de máximo nivel que sabe convertir al cliente y su experiencia culinaria en el centro del universo. En lo gastronómico, debemos resaltar la figura del chef al frente, Erlantz Gorostiza, que sabe trasmitir con total fidelidad la apasionante cocina del maestro Martín Berasategui (10 estrellas MICHELIN); no debemos olvidar que este restaurante pertenece a su grupo y todo lo que aquí se hace esta tutelado por él desde su casa matriz en Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Creatividad a raudales, finísimas texturas, sabores nítidos, productos escogidos... según se van degustando los platos solo anhelas una cosa, que nunca se acaben.

Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 2 estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
  • Buena carta de vinos.
  • Standing excepcional. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado 12 mayo-15 julio, domingo y lunes
Localización
carret. TF 47
38687 Guía de Isora
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Parking
Salones privados
Comidas servidas en el jardín o en la terraza
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiente 
Parque o jardín
Terraza

Opinión

Nota media:
4.9/5 7 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.9/5
Servicio
4.7/5
Confort
4.6/5
Relación Calidad/Precio
4.7/5
5/5
5/5
Cocina
4/5
Servicio
4/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Cuisine raffinée et inventive, mariages de saveurs originaux - : Le restaurant comporte deux salles :une grande salle coloniale et une petite un peu triste. Une revue de certains contenants ne serait pas superflue.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Martin Berasategui has created yet another excellent restaurant, this time on the west coast of Tenerife, in the Abama Resort and Spa. I took the tasting menu with wine accompaniment: an absolutely convincing offer in every respect. The service was fast, yet professional. The food was very innovative, full of surprises and an interesting combination of tastes and textures. The wine accompaniment was of high quality. Thus several reasons to come back!
4/5
4/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
+ : Staff very professional. Before dinner we went to the bar on the beach with a perfect sunset and a lot of rosado. - : On some plates we found more flowers than real food. It s not the most beautiful place you could spend an evening.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Es el mejor restaurante en el que estado en mi vida . La carta de vino es enciclopedica. La segunda estrella esta mas que merecida. Gracias a los grandes profesionales que forman la plantilla.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Super restaurant ! Maître d Hotel de très grande classe le sommelier m as donner un très bon conseil et tout le reste du personnel aussi Cuisine top - : Aucun