Ca l'Enric

Guía MICHELIN 2018
15 opiniones sobre este restaurante

Ca l'Enric

Noroeste : 2 km
17813 La Vall de Bianya
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 75 € a 98 €

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Precios medios - De 75 € a 98 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Suquet de río. Solomillo de vaca limousin con trufa de nuestra plantación. Tierras dulces de La Vall de Bianya.
Chef name 
Jordi Juncà

Guía MICHELIN 2018

Inspector word 
Una casa de poderosos contrastes e innegable personalidad que presume de tener un leitmotiv: la exaltación de los bosques de la Vall de Bianya y sus productos. Disfruta de una cuidada iluminación, mucho diseño, una moderna bodega visitable, un privado asomado a los fogones... todo en pro de una gran cocina creativa.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Buena carta de vinos.
  • Muy buen standing. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado del 1 al 15 de enero, del 1 al 15 de junio y lunes
Localización
Noroeste : 2 km
17813 La Vall de Bianya
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Parking
Salones privados
No fumador
Medios de pago 
Amex
Mastercard
Visa

Opinión

Nota media:
4.9/5 15 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.8/5
Servicio
4.9/5
Confort
4.9/5
Relación Calidad/Precio
4.8/5
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Excellent restaurant où les menus sont de très grande qualité et renouvelés. Mérite entièrement une deuxième étoile en comparaison des restaurant de la même gamme dans la région. Le menu gastronomique est sublime. Créativité et saveurs sont à l'honneur - : Peut-être l'ambiance lumineuse qui pourrait être revue
5/5
4/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Jordi, Joan y Isabel cada uno en su trabajo son exepcionales. Cada vez que vamos a Ca l'Enric disfrutamos mas si aun cabe! El menu desgutacion igual que los platos de carta son de alta calidad, tanto en el producto, como en la elaboracion y la presentacion del plato. Nos dejamos aconsejar por Joan y Jordi en el vino para acompañar la comida y aciertan siempre. Es un autentico placer ir a comer, en un entorno precioso rodeado de naturaleza y buen gusto, uno de los mejores rest. de Girona
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Hoy hemos vuelto expresamente a ca l'Enric.Servicio impecable como siempre,al igual que los 3 hermanos. Menú primavera brutal, muy original con un toque de humor de la "trinca" y humor inteligente de Groucho Marx, calidad del producto, seriedad, profesionalidad, ha sido un gustazo disfrutar de su cocina, vinos y compañía! Los platos muy, muy originales....y el gusto de los mismos orgasmico! Cuando estas allí y los platos se suceden armonicámente dan ganas de quedarse mucho tiempo! Felicidades!! - : Nada en absoluto! Que no pudiera quedarme más tiempo! Más madera!!!
3/5
3/5
Cocina
3/5
Servicio
3/5
Confort
3/5
Relación Calidad/Precio
+ : Me case en este rest hace 9 años y hoy despues de este dato me han hecho llogar de emocion cuando me han servido su nuevo menú degustació . Para mi y la mayoria de mi entorno el mejor restaurante de la província de Girona. Calidad, servicis y emocion en los platos. Excelente!
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Dificil decir que es mejor, todo magnifico. Yo diria que insuperable. La cocina/comida, los vinos, el servicio, elentorno, el ambiente, sensacional. - : Nada, solo pensar que, por desgracia no todo el mundo lo conoce. Pero absolutamente recomendado.