El Celler de Can Roca

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Guía MICHELIN 2017
14 opiniones sobre este restaurante

El Celler de Can Roca

Can Sunyer 48
17007 Girona
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 125 € a 200 €

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Precios medios - De 125 € a 200 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Gamba de Palamós marinada con vinagre de arroz, jugo de la cabeza, patas crujientes y alga. Oca a la royal con remolacha y destilado de tierra. Postre láctico: dulce de leche, helado de leche de oveja, cuajada, yogur, lana y guayaba.
Chef name 
Joan y Jordi Roca

Guía MICHELIN 2017

Inspector word 
La increíble evolución de esta casa familiar está vinculada al singular triángulo formado por los hermanos Roca, pues con la maestría demostrada en sus respectivos campos llevan la experiencia culinaria a niveles de excepción. Descubra texturas, matices, contrastes... y una sorprendente bodega con espacios sensoriales.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 3 estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Vale el viaje!
  • Buena carta de vinos.
  • Excelente standing. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado Navidades, Semana Santa, agosto-5 septiembre, domingo y lunes
Localización
Can Sunyer 48
17007 Girona
Spain
Servicios 
Acceso para minusválidos
Aire acondicionado
Parking
Medios de pago 
Amex
Diners club
Visa
Mastercard

Opinión

Nota media:
4.5/5 14 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.5/5
Servicio
4.1/5
Confort
4.4/5
Relación Calidad/Precio
4.2/5
5/5
5/5
Cocina
3/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Quality price ratio
+ : What else can I say about this restaurant apart from that is a once in a lifetime experience!! Been there 3 times and each time seems to get even better!! Excellent food creations (like the white asparagus parfait!!) paired with the most amazing wine selections EVER!! Seriously, in this restaurant every dish is so more elevated by the wine that follows, indeed the perfect wine pairing!! We also had a tour in the beautiful walk in cellar where we were guided through all this beautiful treasure! - : The only drawback for me was the service. It felt that somehow it was not up to the level of the food and not so polished as one would expect in a restaurant of such calibre.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Quality price ratio
+ : toujours aussi exceptionnel - : peut etre un ou deux dessert moins pointu que le reste
3/5
3/5
Cocina
3/5
Servicio
3/5
Confort
3/5
Quality price ratio
- : Caters poorly for vegans. Limited ability to adapt their menu and rude comments regarding my diet. I was felt hungry and unimpressed. A long time ago and expereinced chef told me that one can tell a good restaurant by how the prepare their vegetables: how true
3/5
2/5
Cocina
4/5
Servicio
2/5
Confort
3/5
Quality price ratio
- : Ik kwam naar dit restaurant met hoge verwachtingen en die werden niet waar!!! Bevrozen smaakloos dessert. Amuse van aubergine zonder smaak. Peronlijk kunnen ze hier beter 5 gangen minder bieden en meer verhaal en smaak in hun borden brengen. Sorry maar de nieuwe nr 1 vd wereld kon me niet bekoren en dan zijn er betere plaatsen in België en Nederland!!!
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Quality price ratio
+ : Superbe nous habitons Perpignan donc en voisin nous arrivons a y aller entre trois et quatre fois par an c'est toujours excellent avec quelques nouveautés par si par la. Vous sortirez sans avoir faim et la bouche remplie de saveurs. Demandez de déjeuner a la carte et choisissez au verre en laissant carte blanche au sommelier vous découvrirez des vins magnifiques dont certains espagnols. - : Le menu festin avec l'accompagnement au vin on s'y perd en bouche même si le travail en cuisine est magnifique