Massana

Guía MICHELIN 2019
5 opiniones sobre este restaurante

Massana

Bonastruc de Porta 10-12
17001 Girona
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 66 € a 130 €

Fotos (7)

Loading...

Menú

Precios medios - De 66 € a 130 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Boletus, gambas y trufa en carpaccio. Pichón de sangre, chalotas al café y salsa hoisin de ciruelas. Manzana de Girona, lima, albahaca y sopa de manzana.
Chef name 
Pere Massana

Guía MICHELIN 2019

Inspector word 

Un negocio familiar con más de 30 años de historia, lo que se traduce en un perfecto equilibrio entre la cercanía en el trato y la profesionalidad, siendo este un punto que ven esencial para que el cliente disfrute la experiencia gastronómica. Pere Massana, el chef-propietario, es un cocinero vocacional que empezó a trastear muy joven en los fogones del antiguo restaurante de sus padres. Esa relación que él mismo vivió con la profesión es la que ha querido transmitir a sus hijos, presentes hoy junto a su mujer, Ana Roger, tanto en la sala como en la cocina. ¿Qué ofrecen? Una maravillosa combinación entre tradición e innovación, tratando las mejores materias primas del entorno con el rigor que marcan los cánones y potenciando los sabores con las técnicas actuales. Cuidan los detalles y las presentaciones, aportando guiños de carácter viajero y revisando grandes clásicos de la casa, como su soberbio homenaje al Magret de pato Massana, un plato a la brasa... ¡de 1986!

Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Buena carta de vinos.
  • Muy buen standing.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado 15 días en Navidades, 15 días en agosto, domingo y martes noche
Localización
Bonastruc de Porta 10-12
17001 Girona
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Salones privados
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa

Opinión

Nota media:
4.8/5 5 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.6/5
Servicio
4.8/5
Confort
4.6/5
Relación Calidad/Precio
4.4/5
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
+ : cuisine remarquable de justesse et finesse avec certains plats tres originaux dans le sens de pas courant. tres gouteux et savoureux. - : parking pas evident.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Genial trato de los camareros y gran atencion del chef saliendo asaludarnos al empezar la comida y a despedirnos. Platos expectaculares y muy saboros. - : Todo muy bien
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : La cuisine: inventivité, équilibre des cuissons et des saveurs, mise en valeur des produits. Si la régularité est au rendez-vous, il est profondément injuste que cette table ne soit pas classée "2 étoiles". - : Petit bémol: l'emplacement implique un cadre un peu austère (bien que très rafiné).
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
+ : Attentive but not intrusive service from knowledgeable staff. Chef friendly and welcoming. Fantastic food, sourced locally and impeccably served. Delicious! - : A little quiet on the lunch time we visited.
4/5
3/5
Cocina
4/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Relación Calidad/Precio
+ : Very good selection of well-made local wines at low prices. Nice location central in historic part of Girona. - : Uneven quality of the dishes on the gourmet menu. To list potato crisps served in a small bowl for the whole table as a dish on the menu seems like a joke.