Quique Dacosta

Guía MICHELIN 2017
7 opiniones sobre este restaurante

Quique Dacosta

Rascassa 1 (urb. El Poblet)
03700 Dénia
Spain
Contemporánea
Average price - 199 €

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Average price - 199 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Pez limón. Gamba hervida en agua de mar. Flores raras.

Guía MICHELIN 2017

Inspector word 
Una preciosa villa mediterránea con detalles de vanguardia, agradables salas definidas por la luminosidad y el diseño, una sorprendente "mesa del chef" en su espacio de I+D... Estamos en la casa de un genio llamado Quique Dacosta y aquí todo deja su impronta, así que disfrute ante una experiencia gastronómica global.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 3 estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Vale el viaje!
  • Buena carta de vinos.
  • Muy buen standing. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado diciembre-febrero, lunes y martes
Localización
Rascassa 1 (urb. El Poblet)
03700 Dénia
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
No se admiten perros
Medios de pago 
Amex
Visa
Mastercard

Opinión

Nota media:
4.6/5 7 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.6/5
Servicio
4.7/5
Confort
4.6/5
Relación Calidad/Precio
4/5
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
4/5
Quality price ratio
+ : Merecidas sus 3 Estrellas Michelin. Sublime combinación de sabores, texturas y temperaturas. Menú 150 euros sin maridaje. Destaco creaciones como: pétalos de manzana, piedras de parmesano, rompepiedra, salmonete con salsa de erizo, bruma, postre de leche, etc. Ambiente muy cuidado con un gran servicio y atención. Muy recomendable. Un verdadero placer para el paladar.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
4/5
Quality price ratio
+ : Again an unforgettable evening thanks to Mr. Quique D'Acosta and his team, with special thanks to Maître D' Didier. An experience...yes an experience, having diner is not just Michelin star food, it's all new and with a twist. Never forgetting great tastes, always with a clin d'oeil. Like the first Almodovar movies... Spain at it's best.
4/5
3/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
4/5
Quality price ratio
+ : Este es un comentario sobre el Restaurante El Poblet de Quique Dacosta en Valencia, calle de las Barcas, que por su reciente apertura no figura en Michelin. ¡Excelente! Imaginativo sin excentricidades. Magníficos servicio y cadencia entre platos. La carta es enormemente atractiva y el menú degustación fue realmente muy bueno, con una estupenda selección de vinos por pate de la "somelieur". Para volver y para recomendar, sin la menor duda. - : No se me ocurre
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
4/5
Quality price ratio
+ : Increible espectaculo desde el primer plato al final. Algo más que comer, sin duda muy recomendable. La bruma me pareció un plato perfecto.
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Quality price ratio
+ : Imaginación. Creatividad. Producto. Vanguardia. Digno merecedor de la máxima calificación.