L'Escaleta

Guía MICHELIN 2018
3 opiniones sobre este restaurante

L'Escaleta

Pujada Estació del Nord 205
03820 Cocentaina
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 45 € a 115 €

Fotos (6)

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Precios medios - De 45 € a 115 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Fideuá de fideos translúcidos, quisquillas marinadas y contrastes agridulces. Tira de asado lacada en su jugo con berenjenas a la brasa. Crema helada de chirivía con nuestro cabello de ángel y vinagre de moscatel.
Chef name 
Kiko Moya

Guía MICHELIN 2018

Inspector word 
Instalado en un atractivo chalet a las afueras de la localidad. Ofrece una bella terraza, decorada con estatuas de un artista local, y un cuidado interior clásico-regional. Aquí apuestan por una cocina actualizada de base regional, muy atenta a los productos de temporada y a la consecución de sabores bien definidos.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 2 estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse!
  • Buena carta de vinos.
  • Muy buen standing.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado 22 enero- 4 febrero, domingo en agosto y lunes
Localización
Pujada Estació del Nord 205
03820 Cocentaina
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Parking
Salones privados
Comidas servidas en el jardín o en la terraza
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiente 
Terraza

Opinión

Nota media:
3.7/5 3 opiniones sobre este restaurante
Cocina
4.5/5
Servicio
4/5
Confort
3.3/5
Relación Calidad/Precio
5/5
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : La sutileza de su cocina, la capacidad y profesionalidad de Alberto Redrado, excelente somelier. Visitar L'escaleta es todo un acontecimiento.
5/5
4/5
Cocina
5/5
Servicio
4/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : La labor de Kiko en la cocina y Alberto en la sala. Dos autenticos craks. El mero y la escorpa excepcionales. L'escaleta es sinónimo de disfrute. - : Sin duda el no poder ir con la frecuencia que a uno le gustaría.
1/5
2/5
Servicio
2/5
Confort
+ : à part les toilettes je n'en vois aucun - : la cuisine qui est prétentieuse et sans saveur