Boroa

Guía MICHELIN 2018
1 opinion sobre este restaurante

Boroa

Caserío Garai 11
48340 Amorebieta-Etxano
Spain
Clásica
Precios medios - De 40 € a 99 €

Fotos (5)

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Precios medios - De 40 € a 99 € ?
Clásica
Especialidades 
Anguila ligeremante ahumada, aguacate en velo de membrillo especiado y foie-gras cítrico. Rulo de begi haundi relleno de cebolla morada de Zalla, pétalos encurtidos y caviar guisante. Pequeñas locuras dulces.

Guía MICHELIN 2018

Inspector word 
Cocina tradicional de corte actual y alto valor gastronómico... salvo las noches de lunes a jueves, cuando su carta es algo más sencilla. Caserío vasco del s. XV ubicado en pleno campo, con una taberna típica y varias salas de aire rústico.
Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Buena carta de vinos.
  • Buen standing. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado 12 febrero-1 marzo y domingo noche
Localización
Caserío Garai 11
48340 Amorebieta-Etxano
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Parking
Salones privados
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Amex
Mastercard
Visa

Opinión

Nota media:
5/5 1 opinion sobre este restaurante
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
5/5
5/5
5/5
Cocina
5/5
Servicio
5/5
Confort
5/5
Relación Calidad/Precio
+ : Todo, tomamos el menu degustación, al principio pensamos que nos quedariamos con hambre. Al final casi no podiamos acabarlo todo. la originalidad de las elaboraciones y presentaciones magnificas. Las instalaciones sorprendentes tanto en el interior como en el exterior, acompaño el dia que fue magnifico. Y el servicio sensacional, desde las toma de comanda por parte de la maitre, las sugerencias de los vinos del sumiller como la calidez del servicio de la camarera que nos toco. - : Nada