La Boscana

Guía MICHELIN 2019
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La Boscana

carret. Bell-lloc d'Urgell
25142 Bellvís
Spain
Contemporánea
Precios medios - De 55 € a 120 €

Fotos (3)

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Precios medios - De 55 € a 120 € ?
Contemporánea
Especialidades 
Crema de ave con su canapé. Cochinillo en dos cocciones. Milhojas con frutas de Lleida.
Chef name 
Joël Castanyé

Guía MICHELIN 2019

Inspector word 

Un negocio de carácter familiar ubicado a las afueras del pueblo, junto a la carretera, en una finca acotada que sorprende tanto por su tamaño como por su acertada integración en la naturaleza; no en vano, presenta varios pabellones acristalados que se asoman a cuidados jardines, arboledas y hasta a un idílico estanque donde... ¡nadan los patos! En su elegante comedor, con mucha luz natural y detalles de diseño, podrá descubrir un discurso culinario de autor, pues el chef Joël Castanyé plantea una cocina que cuida todos los detalles, tanto desde el punto de vista técnico como en lo que se refiere a la puesta en escena. Por otra parte, se revela como un chef que sabe mirar a su entorno, replanteando los sabores leridanos para exaltar la esencia de esta tierra. ¿Busca algo más? Aquí lo encontrará, pues la experiencia se plantea como un pequeño recorrido con un aperitivo en la misma cocina, un cóctel en la barra y, al final, el descubrimiento de su propuesta en la mesa.

Por los inspectores de la guía MICHELIN
  • 1 estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
  • Buena carta de vinos.
  • Muy buen standing. Nuestras mejores direcciones.

Información práctica

Horario de apertura 
cerrado 31 diciembre-22 enero y martes
Localización
carret. Bell-lloc d'Urgell
25142 Bellvís
Spain
Servicios 
Aire acondicionado
Acceso para minusválidos
Jardín
Parking
No se admiten perros
No fumador
Medios de pago 
Mastercard
Visa
Ambiente 
Parque o jardín
Vista excepcional