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Artículos de actualidad

La guía MICHELIN España & Portugal 2019 se presentará en Lisboa

Lisboa ha sido elegida para acoger la Gala de la guía MICHELIN España & Portugal 2019, que tendrá lugar el 21 de noviembre, en el Pavilhão Carlos Lopes de Lisboa.

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En el punto de mira

A la sombra de la mezquita: qué comer en Córdoba

Ruta gastronómica por una de las ciudades más sabrosas de España. De la mano de la guía MICHELIN.

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En el punto de mira

El discreto encanto de la Tarta de Manzana

De la Tarta Tatin al Apple Pie pasando por el Strudel y el Crumble de manzana. Todos los matices de un gran clásico de la cocina dulce.

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En el punto de mira

La comida del deseo

Qué y dónde comer algunos de los alimentos más sensuales del mundo.

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En el punto de mira

Un barrio con estrella

El de San Antoni es probablemente uno de los barrios de Barcelona donde mejor se come. Allí, a escasos metros el uno del otro, encontramos seis locales que llevan la firma de los hermanos Albert y Ferran Adrià.

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En el punto de mira

Diccionario de cocina del siglo XXI

De “Bao” a “Vermut” pasando por “tecnoemocional” y “textura”. Diez palabras clave para entender la cocina contemporánea.

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En el punto de mira

Comer sin gluten

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco. Hacemos un recorrido por algunos de los restaurantes de la guía MICHELIN que adaptan su oferta a las necesidades de este colectivo.

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Eventos

Michelin y Cervezas Alhambra rinden homenaje a los Bib Gourmand de Andalucía

El próximo 18 de mayo, dentro del certamen gastronómico “Bocados” que tendrá lugar en el Paseo del Salón en Granada, Michelin y Cervezas Alhambra entregarán las chaquetillas Bib Gourmand a los restaurantes de Andalucía que ostentan esta distinción en la guía MICHELIN 2018.

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